BURRATA OLLANDA

Μαλακό τυρί Ιταλίας από αγελαδινό παστεριωμένο γάλα. Πρόκειται για μια mozzarella από αγελαδινό γάλα στην οποία προστίθεται κρέμα. Αποτέλεσμα είναι ένα μικρό σκίσιμο με ένα μαχαιράκι να είναι ικανό για να ξεχυλίσει μια απολαυστική κρέμα. Εξαιρετικό σε σαλάτα ιδίως με ντοματίνια. Αναδεικνύεται άριστα δίπλα σε ροζέ.