Brie, Camembert, Burrata, Raclette, Fondue & Κρεμώδη Τυριά
Ροζέ ξηρός οίνος, από εκλεκτές ποικιλίες Κοτσιφάλι-Syrah του κτήματος Michalakis Estate.
Χρώμα απαλό ροζέ κοραλί με ροζ ανταύγειες. Μέτρια προς υψηλή αρωματική ένταση στη μύτη με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως κερασιού, φράουλας και κράνου, καθώς και εσπεριδοειδών με κυρίαρχο το γκρέιπφρουτ. Στο στόμα είναι ξηρό, το αλκοόλ είναι ισορροπημένο, η οξύτητα είναι τονισμένη, με μέτριο σώμα και μπαχαρένια επίγευση.