Blu 61 cranberries

Blue cheese Ιταλίας από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Το πολυβραβευμένο μπλε τυρί με σημαντικότερη διάκριση ως το καλύτερο μπλε στα Alma Cassius Awards. Ωρίμανση που περνά από τρεις φάσεις με την τελευταία να είναι σε γλυκό κρασί Rambosso. To Βlu 61 διακρίνεται για την εξαιρετική ισορροπίά στο στόμα από τις έντονες οξύτητες και τις γλυκές νότες από τα cranberries και το γλυκό κρασί που ωριμάζει.Αναδεικνύεται άριστα δίπλα σε ροζέ.