Thèse 10 Limited Edition

Λευκός ξηρός οίνος από εκλεκτές ποικιλίες των αμπελοτοπίων της Μονής Άη Γιώργη Επανωσήφη, του κτήματος Michalakis Estate στην Κρήτη και σε υψόμετρο 600 μέτρων. Μοναδική σύνθεση Ασύρτικο-Βιδιανό-Sauvignon Blanc. Χρώμα απαλό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Η ένταση στη μύτη είναι τονισμένη με αρώματα φρέσκου πράσινου μήλου, άγουρου αχλαδιού και ροδάκινου. Ζωηρό ανθικό στοιχείο, όπου κυριαρχούν αρώματα από φλούδες εσπεριδοειδών και γιασεμί, με νότες βασιλικού και mineral αίσθηση στην επίγευση. Στο στόμα είναι ξηρό με ισορροπημένο αλκοόλ, μέτρια προς υψηλή οξύτητα και μέτριο σώμα. Volume 12,5%

~ Έχει εμφιαλωθεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών για τη σειρά Michalakis Estate These Limited Edition, με την υπογραφή του Dr. George Kosteridis, Καθηγήτη Οινολογίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.